Menu Atmosphere...

Il menu creato da Corrado in naturale simbiosi con l’estro e l’inventiva dello Chef Marco Failla, è un percorso che valorizza gli ingredienti della Sicilia e vuole rappresentare sia la tradizione italiana, rivista attraverso la prospettiva della nostra isola, sia lo stile VSB, in una nuova versione più legata al territorio in cui si trova ad esprimersi. Attualmente comprende una selezione di piatti alla carta e quattro percorsi degustazione: in cinque e otto portate.

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